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Yuka

Information of Yuka

Name Yuka
Price Free
Category Apps

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Fondée en 2016, Yuka est une startup basée à Paris, en France, dédiée à tenir les consommateurs informés de la nourriture qu’ils mangent. En janvier 2017, Yuka a lancé une application de shopping mobile gratuite qui permet aux consommateurs d’évaluer la valeur nutritionnelle des produits alimentaires avec un simple scan de code-barres.

yuka telecharger

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Comment ça fonctionne ?

L’application Yuka simplifie le processus d’achat d’aliments pour les consommateurs afin de déterminer si un article contient des ingrédients sains. À l’aide d’un smartphone, un acheteur peut scanner le code-barres d’une étiquette alimentaire. L’application affiche ensuite une fiche produit avec une évaluation des valeurs nutritionnelles et de la liste des ingrédients, sur une échelle allant du rouge au vert.

L’analyse des produits alimentaires repose sur trois critères : la qualité nutritionnelle, la présence d’additifs et son aspect biologique.

La qualité nutritionnelle représente 60 % si le score est basé sur la méthode de calcul européenne NutriScore.

La présence d’additifs représente 30 % du score.

L’aspect biologique représente 10 % de la note et dépend du fait que le produit ait ou non le label biologique européen.

Les produits alternatifs, qui sont recommandés si un aliment est jugé « malsain », sont sélectionnés à l’aide d’un algorithme intégrant trois facteurs :

La catégorie de produit — pour recommander un produit plus similaire à l’article d’origine.

La note du produit — pour recommander uniquement des produits très bien cotés.

La disponibilité des produits — pour recommander un produit qui peut être facilement trouvé dans les magasins.

yuka android

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Les avantages de Yuka

Des alertes personnalisées sur les allergènes sont également proposées sur les téléphones Android, et très prochainement sur iOS. Les autres sources de revenus sont un calendrier de fruits et légumes de saison et un programme de nutrition, donnant accès à des recettes et à une nutritionniste.

L’application reconnaît 70 % des produits dans les pays où elle est disponible. En scannant le code-barres, l’application évalue l’impact sur la santé du produit, en utilisant un code couleur du vert au rouge et en offrant une analyse détaillée. Si un produit a un impact négatif sur la santé, Yuka recommande des produits similaires et plus sains.

Une enquête que Yuka a menée auprès de près de 230 000 de ses clients a révélé que 94 % avaient cessé d’acheter certains produits et 92 % ont remis un produit lorsqu’ils sont notés en rouge sur la demande. L’application a également eu un impact sur les industries alimentaires.

comment télécharger yuka

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Dans la pratique, le conseil a observé que Yuka simplifiait l’expérience d’épicerie des participants et aidait à justifier leurs choix. Les produits les plus scannés étaient soit nouveaux, ultra-transformés, soit associés à un scandale sanitaire.

L’étude a révélé que Yuka était particulièrement efficace pour déconseiller certains produits en raison de la présence d’additifs potentiellement nocifs. Cependant, lorsque Yuka déconseille un produit en raison de niveaux élevés de matières grasses, de sel ou de sucre, l’application semble avoir une influence. Dans ce cas, certains consommateurs ont tout de même décidé d’acheter le produit comme « friandise ».

Les résultats ont également révélé que, dans certains cas, les acheteurs ont décidé de ne pas utiliser l’application. Les raisons de ces décisions variaient : certains ont déclaré que l’application leur avait fait sentir qu’ils se privaient de leurs aliments préférés et que s’ils suivaient les recommandations de Yuka, ils sentiraient qu’ils avaient perdu leur autonomie.

D’autres acheteurs ont déclaré qu’ils ne voulaient pas être informés lorsqu’ils savaient qu’ils faisaient un mauvais choix.

yuka gratuit

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Les recommandations de Yuka aux consommateurs d’acheter des produits alternatifs ont également révélé des résultats intéressants. À l’occasion, les consommateurs ont été agréablement surpris d’apprendre que le « produit plus sain était moins cher que son homologue malsain.

Dans d’autres cas, les consommateurs ont délibérément décidé contre l’alternative plus saine. Ces décisions étaient liées à la tradition culturelle, aux habitudes familiales ou à la réticence à perturber les habitudes alimentaires de leur famille.

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